單項選擇題整個預(yù)測工作的主體階段和核心是（）
A.決定預(yù)測目標
B.預(yù)測方法的確定
C.實施預(yù)測
D.完成預(yù)測報告
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1.單項選擇題企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）
A.外顯成本
B.內(nèi)隱成本
C.變動成本
D.沉沒成本
2.單項選擇題引起餐飲市場波動性的主要因素是（）
A.餐飲目標市場決策因素
B.餐飲產(chǎn)品價格決策因素
C.餐飲產(chǎn)品促銷決策因素
D.餐飲市場環(huán)境因素
3.單項選擇題極其稀罕、珍貴的物品，其餐飲供給價格彈性一般為（）
A.供給無彈性
B.供給彈性無限大
C.彈性不足
D.彈性充足
4.單項選擇題餐飲市場機制通過對餐飲市場主體利益的盈虧來發(fā)揮作用，指的是它所具有的（）
A.客觀性
B.內(nèi)在性
C.制約性
D.動態(tài)性
5.單項選擇題餐飲市場機制最集中和最基礎(chǔ)的表現(xiàn)是（）
A.餐飲市場供求關(guān)系
B.餐飲市場平衡
C.餐飲市場競爭機制
D.餐飲市場利益分配機制
最新試題
餐飲市場消費結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的（）
題型：單項選擇題
在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）
題型：單項選擇題
聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。
題型：問答題
餐飲供給最重要的組成部分是（）
題型：單項選擇題
一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）
題型：單項選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
題型：填空題
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
題型：填空題
餐飲文化
題型：名詞解釋
在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）
題型：單項選擇題