單項(xiàng)選擇題水樣不經(jīng)稀釋,采用鈷—鉑標(biāo)準(zhǔn)比色法測定的最高檢測色度是()

A.10度
B.30度
C.50度
D.80度


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3.單項(xiàng)選擇題采用蒸餾滴定法測定飲料中二氧化碳含量時(shí)所用的沉淀劑為()溶液。

A.氯化鉀
B.硝酸銀
C.碳酸鈉
D.氯化鋇

4.單項(xiàng)選擇題炭化的目的是()

A.防止在灼燒時(shí),因溫度高試樣中的水分急劇蒸發(fā)使試樣飛揚(yáng)
B.防止糖、蛋白質(zhì)、淀粉等易發(fā)泡膨脹的物質(zhì)在高溫下發(fā)泡膨脹而溢出坩堝
C.防止炭粒易被包住,灰化不完全
D.A、B、C均正確

5.單項(xiàng)選擇題新的瓷坩堝測定灰分時(shí)一般用()編號。

A.記號筆
B.紅色墨水
C.三氯化鐵溶液
D.以上都不是