單項(xiàng)選擇題新的瓷坩堝測定灰分時(shí)一般用（）編號。
A.記號筆
B.紅色墨水
C.三氯化鐵溶液
D.以上都不是
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1.單項(xiàng)選擇題總灰分測定中，對含糖量高的樣品處理的方式是（）
A.水浴上蒸干
B.干燥箱內(nèi)干燥
C.小火上燒
D.滴加植物油
2.單項(xiàng)選擇題灰分測定，樣品經(jīng)高溫灼燒后，正?；曳值念伾牵ǎ?/a>
A.黃色
B.黑色
C.白色或淺灰色
D.褐色
3.單項(xiàng)選擇題減壓干燥常用的稱量皿是（）
A.玻璃稱量皿
B.鋁質(zhì)稱量皿
C.表面皿
D.不銹鋼稱量皿
4.單項(xiàng)選擇題某樣品水分測定時(shí)，稱量瓶重10.0000g，加入樣品后重12.0000g，經(jīng)過一定時(shí)間的烘干后樣品和稱量瓶重11.8000g，因此，樣品的水分含量是（）
A.20%
B.15%
C.10%
D.5%
5.單項(xiàng)選擇題干燥法進(jìn)行水分測定時(shí)，前后兩次稱重質(zhì)量差不超過（）即為恒重。
A.1mg
B.2mg
C.3mg
D.0.5mg
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脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
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