判斷題從食物中毒標(biāo)本中分離出葡萄球菌，則說明它一定是引起該食物中毒的病原菌。
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1.單項(xiàng)選擇題雙硫腙比色法測定汞的pH條件是（）。
A.酸性溶液
B.中性溶液
C.堿性溶液
D.任意溶液
2.單項(xiàng)選擇題硫氰酸鹽光度法測定鐵的pH條件是（）。
A.酸性溶液
B.中性溶液
C.堿性溶液
D.任意溶液
3.單項(xiàng)選擇題pH=11.20的有效數(shù)字位數(shù)為（）。
A.四位
B.三位
C.二位
D.任意位
4.單項(xiàng)選擇題試劑中含有微量組分會引起（）
A.方法誤差
B.偶然誤差
C.過失誤差
D.試劑誤差
5.單項(xiàng)選擇題可以產(chǎn)生腸毒素的細(xì)菌是（）。
A.痢疾志賀氏菌
B.福氏志賀氏菌
C.鮑氏志賀氏菌
D.宋內(nèi)氏志賀氏菌
最新試題
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：單項(xiàng)選擇題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
題型：單項(xiàng)選擇題
電位滴定法測黃酒中（）時(shí)，PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項(xiàng)選擇題
用PH計(jì)測PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題