衣原體

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

發(fā)酵熱

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。

革蘭氏陰性菌

轉(zhuǎn)肽酶功能

限制性基質(zhì)

目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？