單項(xiàng)選擇題在表示毒性的常用的指標(biāo)中，最小致死劑量為（）。
A、化學(xué)毒物引起受試對(duì)象中的一個(gè)成員死亡的劑量
B、化學(xué)毒物引起受試對(duì)象中的零成員死亡的最大劑量
C、化學(xué)毒物引起受試對(duì)象中的個(gè)別成員死亡的劑量
D、化學(xué)毒物引起受試對(duì)象中的半數(shù)成員死亡的劑量
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1.單項(xiàng)選擇題普通分析用水pH應(yīng)在（）
A、5～6
B、5～6.5
C、5～7.0
D、5.0～7.5
2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)分為（）級(jí)。
A、4
B、5
C、3
D、2
3.單項(xiàng)選擇題干燥稱量過(guò)程中，恒重后應(yīng)?。ǎ┳鳛榉Q量的恒重取值。
A、最后一次
B、平均值
C、最小的一次
D、最大的一次
4.單項(xiàng)選擇題定量包裝稱量時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定去皮用（）個(gè)單件包裝的平均值
A、3
B、5
C、10
D、30
5.單項(xiàng)選擇題下肉制品生產(chǎn)過(guò)程中不可加入的食品添加劑（）
A、亞硝酸鈉
B、硝酸鈉
C、山梨酸鉀
D、苯甲酸鈉
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化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測(cè)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí)，（）可以判定為陽(yáng)性。
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鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
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下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn)（）
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重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的（）
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下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
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按照檢測(cè)場(chǎng)地分類食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類（）
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肉類水分速測(cè)儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。
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鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題