構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

對(duì)于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動(dòng)過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對(duì)結(jié)果的影響是（）。

硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）

食用油中總極性物質(zhì)測定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。

化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）