單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室蒸餾水器使用時(shí)應(yīng)注意切忌()。

A.斷電
B.斷冷卻水
C.冷卻水太大
D.長(zhǎng)時(shí)間離人


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1.單項(xiàng)選擇題目前,黃曲霉毒素已發(fā)現(xiàn)的十多種中毒性最大的是()

A.黃曲霉毒素G1
B.黃曲霉毒素B2
C.黃曲霉毒素G2
D.黃曲霉毒素B1

2.單項(xiàng)選擇題在()條件下,食品中糖精鈉用乙醚提取。

A.酸性
B.弱水性
C.中性
D.強(qiáng)堿性

3.單項(xiàng)選擇題薄層色譜法測(cè)苯甲酸、山梨酸時(shí),樣品提取中,選用()起脫水作用。

A.無(wú)水氯化鈣
B.無(wú)水濃硫酸
C.無(wú)水硫酸鈣
D.無(wú)水硫酸鈉

4.單項(xiàng)選擇題食品質(zhì)量感官檢驗(yàn)“決定順序的方法”一般常用于食品的()。

A.試制或改進(jìn)產(chǎn)品研究
B.品質(zhì)表示和品質(zhì)管理
C.嗜好調(diào)查和優(yōu)劣判定
D.風(fēng)味改進(jìn)或品評(píng)員訓(xùn)練