單項選擇題下列()分子是由非極性共價鍵構成的。
A.HCl
B.Cl2
C.H2O
D.NH3
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1.單項選擇題王水能溶解黃金,是因為()。
A.王水溶解能力強
B.王水具有還原性
C.王水的酸性特強
D.形成[AuCl4]配位離子而溶解
2.單項選擇題有關水的電離,下列說法不正確的是()。
A.水是極弱的電解質
B.水難電離是由于生產(chǎn)了締合物
C.25℃,1升水有10-7mol/L水發(fā)生電離
D.在25℃時,Kw=1.00*10-14
3.單項選擇題決定緩沖溶液的緩沖容量的因素是()。
A.緩沖溶液的緩沖對種類
B.溶液的溫度
C.外來強堿或強酸的種類
D.緩沖溶液總濃度和緩沖對濃度的比例
4.單項選擇題淀粉的測定,一般加稀酸水解成葡萄糖,用裴林試劑還原糖法測定糖,再乘以()
A.0.8
B.0.98
C.0.95
D.0.90
5.單項選擇題用0.1000mol/LNaOH溶液滴定20.00ml0.1mol/LHAC溶液,滴定終點的pH值及選擇指示劑為()。
A.pH=8.7,酚酞
B.pH=7.0,甲基橙
C.pH=9.7,酚酞
D.pH=6.2,甲基橙
最新試題
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26,則該結果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
題型:單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、()。
題型:單項選擇題
食品檢驗的異常結果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中()時,PH=8.2為其滴定終點。
題型:單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關于液體樣品的采樣方法正確的是()
題型:單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是()。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
題型:單項選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物,與標準系列比較定量。
題型:單項選擇題