單項選擇題下列關于有機酸論述不正確的是（）。
A.有機酸具有弱酸性
B.與醇作用脫水而生成酯
C.甲酸能發(fā)生銀鏡反應
D.有機酸遇強氧化劑生成酮
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1.單項選擇題三個測定值0.0921、25.64、1.05782相乘，其結果為（）。
A.2.49798
B.2.4980
C.2.498
D.2.50
2.單項選擇題下列關于精密度的敘述中，不正確的是（）。
A.精密度好，表示分析人員操作技術好
B.精密度好，表示偶然誤差小
C.精密度好表示分析結果的準確度高
D.精密度好，表示分析測試數(shù)據(jù)一致性好
3.單項選擇題質量認證是（）依據(jù)程序從事的活動。
A.國家
B.行業(yè)主管部門
C.第三方
D.監(jiān)督部門
4.單項選擇題下列（）方法對檢驗質量評價是最準確有效的。
A.用不同儀器設備比對
B.用標準物質作平行測定
C.不同操作人員的比對
D.與權威方法比較測定結果
最新試題
在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內容的是（）。
題型：單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應使用（）進行清洗。
題型：單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。
題型：單項選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
題型：單項選擇題
酸堿指示劑一般是（），其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質子轉化為酸式結構，或失去質子轉化為堿式結構，從而引起溶液顏色的變化。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項選擇題