多項(xiàng)選擇題導(dǎo)致過(guò)濾機(jī)進(jìn)出口壓差迅速升高的原因有：（）
A.待濾酒酵母總數(shù)高
B.硅藻土流加不及時(shí)
C.未添加硅膠
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題能去除啤酒中蛋白質(zhì)的穩(wěn)定劑是（）。
A、硅膠
B、抗氧化劑
C、PVPP
D、單寧酸
2.多項(xiàng)選擇題以下（）可以作為啤酒的抗氧化劑。
A、亞硫酸氫鈉
B、維生素C
C、焦亞硫酸鈉D、魚(yú)膠
3.單項(xiàng)選擇題過(guò)濾工藝用氣膜芯蒸汽殺菌要求進(jìn)出口壓力差不超過(guò)（）公斤/厘米
A、0.5
B、1.2
C、0.2
D、1.0
4.單項(xiàng)選擇題過(guò)濾中添加PVPP是為了吸附哪種物質(zhì)（）
A、蛋白質(zhì)
B、多酚
C、酵母
D、未發(fā)酵糖
5.單項(xiàng)選擇題清酒溶氧公司內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是：（）
A.150ppb
B.80ppb
C.60ppb
D.100ppb
最新試題
糖化時(shí)最適催化溫度在65℃左右的酶主要是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥汁發(fā)酵過(guò)程中含氮物質(zhì)主要用于合成（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含量超過(guò)50μg/L而導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
啤酒中雙乙酰的限值為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
優(yōu)良下面啤酒酵母應(yīng)符合的條件有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題