濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來測(cè)定。

動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

干法灰化的步驟包括（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。