肉類(lèi)樣品的干法灰化的溫度為（）。

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類(lèi)的。

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

肉類(lèi)樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。