單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，如實記錄有關內(nèi)容并保存相關憑證，記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后（）；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于（）。
A.六個月、一年
B.一年、六個月
C.六個月、二年
D.二年、六個月
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1.單項選擇題對食品藥品監(jiān)管部門實施抽樣檢驗的檢驗結(jié)論有異議的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以自收到檢驗結(jié)論之日起（）工作日內(nèi)提出復檢申請。
A.二
B.五
C.七
D.十五
2.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)建立出廠檢驗記錄制度，（）屬于要求如實記錄的內(nèi)容。
A.名稱、數(shù)量、檢驗合格證號
B.生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號
C.購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式
D.以上均是
3.單項選擇題對餐飲單位進行監(jiān)督檢查時，關于餐飲服務許可證應檢查哪些內(nèi)容（）。
A.是否持有餐飲服務許可證
B.餐飲服務許可證是否在有效期內(nèi)
C.是否擅自變更餐飲服務許可證核定的內(nèi)容
D.以上均是
4.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在食品安全隱患，未及時采取措施消除的，（）可以對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法定代表人或者主要負責人進行責任約談。
A.縣級以上人民政府
B.縣級以上人民政府食品安全委員會
C.縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門
D.縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門
5.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內(nèi)累計（）次因違反食品安全法規(guī)定受到責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
A.一
B.二
C.三
D.四
最新試題
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題