單項(xiàng)選擇題（）應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

A.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者
B.行政管理部門
C.檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)
D.消費(fèi)者


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1.單項(xiàng)選擇題食品安全監(jiān)督管理部門在進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)（）。

A.購買樣品
B.向企業(yè)索要樣品
C.要求消費(fèi)者提供樣品，并向監(jiān)管部門支付檢驗(yàn)費(fèi)用
D.向企業(yè)收取檢驗(yàn)成本費(fèi)

2.單項(xiàng)選擇題專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，與普通食品標(biāo)簽相比，其標(biāo)簽特殊要求是標(biāo)明（）。

A.保質(zhì)期
B.主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量
C.產(chǎn)品名稱
D.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

3.單項(xiàng)選擇題（）才可以將某種食品添加劑列入可以使用的范圍。

A.在國(guó)外已經(jīng)使用
B.在我國(guó)有長(zhǎng)期的使用史
C.在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠
D.有助于增加食品的色、香、味

4.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在本企業(yè)內(nèi)部適用，受理其備案的部門是（）。

A.省級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門
B.省級(jí)工商行政管理部門
C.省級(jí)衛(wèi)生行政部門
D.省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門

5.單項(xiàng)選擇題進(jìn)口食品收貨人應(yīng)當(dāng)向（）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申請(qǐng)備案。

A.食品入境地
B.工商注冊(cè)所在地
C.國(guó)家質(zhì)檢總局
D.任何地方