谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點。

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

使用高壓滅菌鍋應定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應性鑒定等。

食用菌干制品應于避光通風干燥低溫處貯藏。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量，切忌高溫。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）