A.熟食要冷藏,再次食用前要徹底加熱
B.放入冰箱的食品之間要留有空隙,不宜太滿(mǎn)
C.冰箱內(nèi)熟食加蓋后存放上層,生食存放下層
D.新鮮的蔬菜、水果可與生肉、魚(yú)等存放在一起
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A.傳統(tǒng)月餅屬于高油、高糖、高熱量食品,“三高”人群不能食用
B.可以空腹食用月餅
C.“無(wú)糖”月餅中不含蔗糖,糖尿病人可以多食
D.不宜將月餅當(dāng)作主食
A.-5℃~0℃
B.0℃~4℃
C.-18℃
D.0℃以下
A.幽門(mén)螺桿菌
B.金黃色葡萄球菌
C.鏈球菌
D.大腸桿菌
A.大豆油
B.花生油
C.橄欖油
D.人造奶油
A、白開(kāi)水是最好的飲料,要常喝
B、口渴時(shí)才喝水,不渴時(shí)不必喝
C、有時(shí)可以直接喝自來(lái)水
D、飲料好喝又解渴,應(yīng)該多喝
最新試題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是()
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
生物性中毒的潛伏期是多久?()
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門(mén)。
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是()
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()