多項選擇題以下對“金華火腿”描寫正確的選項是()。
A、產(chǎn)于金華、東陽、蘭溪等地
B、距今已有1000多年的歷史
C、以其肉色嫣紅似火,故名
D、原料選用金華地區(qū)產(chǎn)的“兩頭烏”良種豬的腿部
E、具有益腎、補脾、開胃、生津血、充精髓、健腰足之功效
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1.多項選擇題奉化水蜜桃被譽為“中國之最”,素有()之美譽。
A、瓊漿玉露
B、瑤池珍品
C、湖景玉露
D、奉化玉露
E、雪竇珍品
2.多項選擇題()香榧以諸暨市楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的等村的產(chǎn)量最多、品質(zhì)最好。
A、東坑
B、西坑
C、鐘家?guī)X
D、黃坑
E、杜家坑
3.多項選擇題以下對“寧波菜”描述正確的選項是()。
A、烹飪上以爆、炒、燴、炸居多
B、取料以海鮮為主
C、注重“咸鮮合一”,口味較重,講究鮮嫩、軟滑
D、傳統(tǒng)名菜有冰糖甲魚、雪菜大黃魚、新鳳鰻鲞等
E、以海鮮為原料的各色菜品有四五百種
4.多項選擇題紹興加飯酒選用()為原料,采取獨特的工藝,用攤飯法釀制而成。
A、高梁
B、糯米
C、蕎麥
D、麥曲
E、鑒湖水
5.多項選擇題西湖龍井茶具有()解痙、抑制動脈硬化、抗菌抑菌、防齲齒、抑制癌細胞等八大保健功能。
A、利尿
B、強心
C、減肥
D、補腎
E、保胎
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傳說杭州名菜“龍井蝦仁”的由來與()皇帝有關。
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在中國名茶中產(chǎn)制歷史最悠久的品種是()。
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下列菜品分別屬于金華、溫州、杭州、紹興、寧波的是()。
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昌化山核桃的重點產(chǎn)區(qū)在()海拔500—800米地帶。
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()香榧以諸暨市楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的等村的產(chǎn)量最多、品質(zhì)最好。
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“蓑衣餅”就是杭州傳統(tǒng)名點()。
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用鮮嫩的雪里紅菜為原料加工制成,且已有數(shù)百年歷史的名菜是()。
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