單項(xiàng)選擇題為保證健康合理飲食，成人每天吃鹽量不應(yīng)超過（）克，包括醬油、咸菜中的鹽。
A.3
B.4
C.5
D.6
E.7
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1.單項(xiàng)選擇題不健康的減肥方法包括下面的（）
A.多吃水果蔬菜
B.少吃高糖、高脂肪膳食
C.吃減肥藥
D.經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉
2.單項(xiàng)選擇題下列哪一種疾病屬于食物中毒？（）
A.食物過敏
B.在電池廠周圍居住多年，發(fā)生鉛中毒
C.慢性汞中毒
D.吃了發(fā)芽土豆引起的不舒服或疾病
3.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)符合家庭健康飲食環(huán)境的要求？（）
A.炒菜清淡少鹽
B.經(jīng)常做油炸食品
C.一天中只有一餐配有蔬菜
D.用大碗盛飯
4.單項(xiàng)選擇題新鮮蔬菜的葉、花、莖中，哪種微量營養(yǎng)素含量較高？（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.葉酸
E.生物素
5.單項(xiàng)選擇題下列哪一種食物是補(bǔ)鈣的最佳食品？（）
A.蛋類
B.奶類
C.水果
D.米飯
最新試題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：單項(xiàng)選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題