單項(xiàng)選擇題下列食物中，不屬于純能量的物質(zhì)是（）
A.豬油
B.大豆油
C.淀粉
D.米飯
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1.單項(xiàng)選擇題為保證健康合理飲食，成人每天吃鹽量不應(yīng)超過（）克，包括醬油、咸菜中的鹽。
A.3
B.4
C.5
D.6
E.7
2.單項(xiàng)選擇題不健康的減肥方法包括下面的（）
A.多吃水果蔬菜
B.少吃高糖、高脂肪膳食
C.吃減肥藥
D.經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉
3.單項(xiàng)選擇題下列哪一種疾病屬于食物中毒？（）
A.食物過敏
B.在電池廠周圍居住多年，發(fā)生鉛中毒
C.慢性汞中毒
D.吃了發(fā)芽土豆引起的不舒服或疾病
4.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)符合家庭健康飲食環(huán)境的要求？（）
A.炒菜清淡少鹽
B.經(jīng)常做油炸食品
C.一天中只有一餐配有蔬菜
D.用大碗盛飯
5.單項(xiàng)選擇題新鮮蔬菜的葉、花、莖中，哪種微量營養(yǎng)素含量較高？（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.葉酸
E.生物素
最新試題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：單項(xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：單項(xiàng)選擇題