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單項(xiàng)選擇題為保證健康合理飲食，成人每天烹調(diào)油用量不應(yīng)該超過(guò)（）克。

A.15或20
B.25或30
C.35或40
D.45或50
E.55或60

1.單項(xiàng)選擇題炒扁豆一定要做到（）

A.急火速炒
B.徹底煮熟燜透
C.炒成嫩綠色
D.多放油

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于身體活動(dòng)，為保持健康體魄，成人每天應(yīng)該累積相當(dāng)于（）步的活動(dòng)量。

A.2000
B.3000
C.4000
D.5000
E.6000

3.單項(xiàng)選擇題了解自己是否超重、肥胖，主要依靠?jī)深惡Y查標(biāo)準(zhǔn)。一類是“身高別體重”標(biāo)準(zhǔn)。另一類標(biāo)準(zhǔn)叫（）

A.IBM篩查分類標(biāo)準(zhǔn)
B.MIB篩查分類標(biāo)準(zhǔn)
C.MBI篩查分類標(biāo)準(zhǔn)
D.BMI篩查分類標(biāo)準(zhǔn)

4.單項(xiàng)選擇題吃白果的時(shí)候應(yīng)該將它的（）剔掉。

A.胚芽
B.內(nèi)果皮
C.外果皮
D.果肉

5.單項(xiàng)選擇題提供蛋白質(zhì)的主要食物是哪一類？（）

A.谷類及薯類食物
B.動(dòng)物性食物
C.蔬菜
D.水果類
E.純熱能食物

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