氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。

調(diào)制雞尾酒“古典”，輔料有（）。

金色菲士的特點是，酒度適中，（）。

調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”，需要將（）放入攪拌機攪拌。

清點酒水時，特別貴重的瓶裝酒要精確到0.1瓶。

用谷物發(fā)酵酒水時要先經(jīng)過糖化發(fā)酵工藝過程。

調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。

Kahlua與Maria屬同一類利口酒。

雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有（）。

盤存是一項了解營運績效及賬目管理的工作。