判斷題當雞尾酒中含有水果塊或固體物質(zhì)時,必須采用中和法。
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在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
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調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
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示瓶就是把酒名展示給客人看。
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20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
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人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
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雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項選擇題