單項選擇題綜合型客房部的組織結(jié)構(gòu)形式,是飯店設(shè)房務(wù)行政總監(jiān)或經(jīng)理統(tǒng)一管理()。

A、前廳部和商務(wù)部
B、前廳部和客房部
C、餐飲部和客房部
D、客房部和公關(guān)部


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1.單項選擇題客人在飯店生活的主要場所和停留時間最長的是()。

A、客房
B、餐廳
C、會議室
D、前廳

2.單項選擇題往往以公寓式的形式出現(xiàn),亦稱公寓式旅館的稱為()飯店。

A、長住式
B、度假式
C、商業(yè)性
D、汽車式

3.單項選擇題公路旅館也稱為()。

A、汽車旅館
B、機場旅館
C、商業(yè)旅館
D、公寓旅館

4.單項選擇題位于海濱,風(fēng)景名勝或溫泉附近的飯店主要是()飯店。

A、長住式
B、商業(yè)性
C、度假性
D、汽車式

5.單項選擇題商業(yè)性飯店一般位于()。

A、企業(yè)周圍
B、城市中心
C、海濱地區(qū)
D、城郊地帶

最新試題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應(yīng)有(),配備(),擺放在()上。

題型:單項選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項選擇題

綠色飯店()需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析,并定期向員工報告。

題型:單項選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:單項選擇題

接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時應(yīng)注意的問題。

題型:單項選擇題

為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進行房間清掃。

題型:單項選擇題

客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書,是做好接待VIP賓客各項服務(wù)工作的前提。因此,服務(wù)員必須從VIP接待通知書中,獲取()等有關(guān)信息資料,才能做好對貴賓的服務(wù)接待準備。

題型:單項選擇題

總統(tǒng)套房的英文應(yīng)譯為()。

題型:單項選擇題

目前()門鎖系統(tǒng)更為先進,它是利用人更具獨特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。

題型:單項選擇題

服務(wù)醉酒賓客時,服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項選擇題