單項選擇題客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書,是做好接待VIP賓客各項服務(wù)工作的前提。因此,服務(wù)員必須從VIP接待通知書中,獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料,才能做好對貴賓的服務(wù)接待準備。
A.VIP賓客姓名、身份、抵店和離店的時間
B.VIP賓客姓名、身份
C.抵店和離店的時間
D.VIP賓客姓名、性別、年齡和人數(shù)
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1.單項選擇題為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進行房間清掃。
A.高級
B.主管
C.中級
D.領(lǐng)班
2.單項選擇題綠色飯店()需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析,并定期向員工報告。
A.每年
B.每季
C.每半年
D.每月
3.單項選擇題目前()門鎖系統(tǒng)更為先進,它是利用人更具獨特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。
A.電子
B.感應(yīng)
C.磁卡
D.生物
4.單項選擇題有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲存不當會有一定危險性。
A.強酸強堿
B.專人保管
C.防火防水
D.易燃易爆
5.單項選擇題在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。
A.大堂
B.客房
C.走廊和電梯
D.餐廳
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根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。
題型:單項選擇題
飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠是對的和永遠不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。
題型:單項選擇題
大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。
題型:單項選擇題
照料生病賓客時,服務(wù)員要注意()。
題型:單項選擇題
綠色飯店()需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析,并定期向員工報告。
題型:單項選擇題
總統(tǒng)套房的英文應(yīng)譯為()。
題型:單項選擇題
飯店對辦公長包房的布置,主要是根據(jù)長包房的()及客人的需求進行。
題型:單項選擇題
小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當客人向他提出需要服務(wù)的需求時,他總是先答應(yīng),因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。
題型:單項選擇題
按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應(yīng)配備(),需要(),擺放在()上。
題型:單項選擇題
維護保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有()。
題型:單項選擇題