單項(xiàng)選擇題由于員工檢查方法和標(biāo)準(zhǔn)會有差異,因此采用()制度。

A、領(lǐng)班查房
B、主管查房
C、經(jīng)理抽查
D、逐級檢查


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1.單項(xiàng)選擇題樓層主管抽查客房數(shù)量一般為領(lǐng)班查房數(shù)量的()。

A、15%~20%
B、20%~30%
C、10%~30%
D、25%~30%

2.單項(xiàng)選擇題主管對客房衛(wèi)生質(zhì)量的檢查是一種突然襲擊,所以檢查的結(jié)果()。

A、并不理想
B、比較理想
C、并不真實(shí)
D、比較真實(shí)

3.單項(xiàng)選擇題飯店產(chǎn)品的使用價值是指()。

A、飯店設(shè)施的可用性
B、能滿足客人的消費(fèi)需要
C、服務(wù)人員的勞動
D、客人對各種客房設(shè)施及用品的使用

4.單項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和銷售過程是()的。

A、分兩步走
B、同時進(jìn)行
C、階段性
D、不相關(guān)

5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣是以()為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量的。

A、服務(wù)員自我評價
B、服務(wù)員服務(wù)水平
C、客人的主觀感受
D、主管的評價

最新試題

賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

清潔劑的儲存,庫房要保持通風(fēng),嚴(yán)禁煙火,并配備()。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店對辦公長包房的布置,主要是根據(jù)長包房的()及客人的需求進(jìn)行。

題型:單項(xiàng)選擇題

()不是VIP接待通知書需要送至的部門。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對的和永遠(yuǎn)不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。

題型:單項(xiàng)選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進(jìn)行打蠟處理。

題型:單項(xiàng)選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應(yīng)配備(),需要(),擺放在()上。

題型:單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關(guān)的信息,從而有效地解決投訴。

題型:單項(xiàng)選擇題

目前()門鎖系統(tǒng)更為先進(jìn),它是利用人更具獨(dú)特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。

題型:單項(xiàng)選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:單項(xiàng)選擇題