單項(xiàng)選擇題客人和員工憑視覺或嗅覺等感受到的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的是()標(biāo)準(zhǔn)。

A、視覺
B、感覺
C、生化
D、知覺


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1.單項(xiàng)選擇題起考核依據(jù)和工作憑證作用的是()。

A、房務(wù)報(bào)告表
B、計(jì)劃衛(wèi)生表
C、領(lǐng)班查房表
D、服務(wù)員工作表

2.單項(xiàng)選擇題能夠核實(shí)前臺(tái)的客房狀況,通報(bào)最新的房態(tài)信息的是()。

A、計(jì)劃衛(wèi)生表
B、房務(wù)報(bào)告表
C、領(lǐng)班查房表
D、服務(wù)員工作表

3.單項(xiàng)選擇題檢查客房的表格和報(bào)表,是按照客房部規(guī)定的()設(shè)計(jì)和制作的。

A、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
B、服務(wù)項(xiàng)目劃分
C、服務(wù)數(shù)量多少
D、設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)

4.單項(xiàng)選擇題由于員工檢查方法和標(biāo)準(zhǔn)會(huì)有差異,因此采用()制度。

A、領(lǐng)班查房
B、主管查房
C、經(jīng)理抽查
D、逐級(jí)檢查

5.單項(xiàng)選擇題樓層主管抽查客房數(shù)量一般為領(lǐng)班查房數(shù)量的()。

A、15%~20%
B、20%~30%
C、10%~30%
D、25%~30%

最新試題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長(zhǎng)大理石地面的使用壽命。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

總統(tǒng)套房的英文應(yīng)譯為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

清潔劑的儲(chǔ)存,庫房要保持通風(fēng),嚴(yán)禁煙火,并配備()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

布置辦公長(zhǎng)包房的要求,主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品,提供更多的(),在房間里配有傳真機(jī)、電腦等辦公設(shè)備。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在服務(wù)工作中態(tài)度誠(chéng)懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對(duì)賓客的()服務(wù)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

綠色飯店()需對(duì)水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和對(duì)比分析,并定期向員工報(bào)告。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在公寓長(zhǎng)包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時(shí)應(yīng)注意的問題。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題