最新試題
老婆餅是（）點心。
薩琪瑪屬于（）面點。
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
適合用澄面做面皮的是（）
九層馬蹄糕的主料是（）
杭州小籠包是（）面點。
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
寧波湯圓屬于（）面點。
面團發(fā)酸應該加入（）中和。