最新試題
寧波湯圓屬于（）面點。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
適合用澄面做面皮的是（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
烙餅適宜用（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
果醬屬于（）
吉士粉呈（）
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。