最新試題
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
寧波湯圓屬于()面點。
果醬屬于()
川式點心的代表品種是()
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
能增加面點甜味的是()
手指餅干是()不可缺少的圍邊和底層。
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
杭州小籠包是()面點。
吉士粉呈()