最新試題
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
水晶蝦餃屬于（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
能提高面團(tuán)筋性的原料是（）
攪拌機(jī)和面團(tuán)時要用（）肉餡的絞制。
老婆餅是（）點心。
寧波湯圓屬于（）面點。
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）