最新試題
能增加面點甜味的是（）
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
寧波湯圓屬于（）面點。
面團發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
吉士粉呈（）
適合用澄面做面皮的是（）
果醬屬于（）