單項(xiàng)選擇題微生物生長的范圍在（）。
A.0℃~100℃
B.—2℃~50℃
C.0℃~40℃
C.0℃~80℃
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1.單項(xiàng)選擇題提高（）是實(shí)現(xiàn)職業(yè)、道德維護(hù)公德的手段。
A、專業(yè)
B、知識(shí)
C、理論
D、專業(yè)技能
2.單項(xiàng)選擇題（）是社會(huì)主義道德的最根本原則。
A.崗位服務(wù)
B.為人民服務(wù)
C.為企業(yè)服務(wù)
D.為效益服務(wù)
5.填空題粘質(zhì)糕是（）的品種。
最新試題
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
題型：單項(xiàng)選擇題
顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
烙餅適宜用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
杭州小籠包是（）面點(diǎn)。
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適合用澄面做面皮的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
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為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）
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老婆餅是（）點(diǎn)心。
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薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
適合烙熟的品種是（）
題型：單項(xiàng)選擇題