最新試題
面包酵母可分為()種。
九層馬蹄糕的主料是()
能提高面團(tuán)筋性的原料是()
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
薩琪瑪屬于()面點。
寧波湯圓屬于()面點。
為了增加面團(tuán)的筋性,可以加少量()
烙餅適宜用()
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
吉士粉呈()