單項選擇題芒果中含量多的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.番茄紅素
E.胡蘿卜素
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1.單項選擇題對某一單位消耗的食物全部稱重屬于()。
A.食物稱重法
B.記帳法
C.24小時回顧法
D.食物頻率法
E.化學分析法
2.單項選擇題通過查閱某一集體食堂過去的食物消費總量來計算食物攝入量屬于()。
A.食物稱重法
B.記帳法
C.24小時回顧法
D.食物頻率法
E.化學分析法
3.單項選擇題將調(diào)查對象的一日份全部熟食收集后進行實驗室分析屬于()。
A.食物稱重法
B.記帳法
C.24小時回顧法
D.食物頻率法
E.化學分析法
4.單項選擇題大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是()。
A.維生素C
B.礦物質(zhì)
C.鐵
D.B族維生素
E.蛋白質(zhì)
5.單項選擇題
馬拉松賽跑需要消耗大量的能量,在運動的不同時期所需要的能量來源不同。
隨著運動時間延長,2小時后,幾乎95%以上能量來自()。A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.中鏈甘油三酯
D.碳水化合物
E.脂肪酸
最新試題
攝入不潔的海產(chǎn)品、鹽漬食品等易出現(xiàn)()。
題型:單項選擇題
中毒表現(xiàn)最嚴重的是()。
題型:單項選擇題
胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期為()。
題型:單項選擇題
通過查閱某一集體食堂過去的食物消費總量來計算食物攝入量屬于()。
題型:單項選擇題
牛奶中的酪蛋白是結(jié)合蛋白,與其結(jié)合的元素是()。
題型:單項選擇題
該婦女不宜多攝入的食物是()。
題型:單項選擇題
芒果中含量多的維生素是()。
題型:單項選擇題
對某一單位消耗的食物全部稱重屬于()。
題型:單項選擇題
牛奶中的熱敏性蛋白為()。
題型:單項選擇題
母乳脂肪味道良好及易消化的原因是富含()。
題型:單項選擇題