中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進行的。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）