多項選擇題申請食品生產許可，應當具有與生產的食品品種、數(shù)量相適應的生產設備或者設施，有相應的（）、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
A.消毒、更衣、盥洗
B.洗滌以及處理廢水
C.采光、照明、通風
D.防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲
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1.多項選擇題企業(yè)法人、（）等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。
A.合伙企業(yè)
B.個人獨資企業(yè)
C.個體工商戶
D.自然人
2.單項選擇題食品生產企業(yè)應建立文件的管理制度，對文件進行有效管理，確保各相關場所使用的文件均為（）。
A.質量手冊
B.有效版本
C.受控文件
D.工藝文件
3.單項選擇題食品原料、食品添加劑和（）等食品相關產品進貨查驗記錄、食品出廠檢驗記錄應由記錄和審核人員復核簽名，記錄內容應完整。
A.標簽
B.生產設備
C.生產工具
D.食品包裝材料
4.單項選擇題食品生產企業(yè)食品安全管理制度應與生產規(guī)模、（）和食品的種類特性相適應，應根據生產實際和實施經驗不斷完善食品安全管理制度。
A.人員技術水平
B.工藝技術水平
C.設備管理水平
D.質量體系水平
5.單項選擇題食品生產企業(yè)應配備食品安全專業(yè)技術人員、（），并建立保障食品安全的管理制度。
A.管理人員
B.安保人員
C.生產工人
D.財務人員
最新試題
下列實體不具備無公害農產品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
食品生產企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。
題型：單項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學物質的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
題型：單項選擇題
食品生產加工企業(yè)廠區(qū)內的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內容的是（）。
題型：單項選擇題