判斷題食品生產(chǎn)廠房地面、屋頂、天花板及墻壁有破損時,應(yīng)及時修補。
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對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
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食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
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食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是()
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下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
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下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是()。
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
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食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊、大隊、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
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對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
題型:單項選擇題