生物性中毒的潛伏期是多久？（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

根據(jù)應急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）

下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。

為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）

下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。