（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。

有毒有害的礦物質(zhì)元素不會(huì)污染土壤。

（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。

金屬富集的地方，人們長(zhǎng)期居住于此也可能會(huì)中毒，如（）。

不同國(guó)家的不同時(shí)期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。

因?yàn)楦鲊?guó)（）的不同，談到食品安全時(shí)，各國(guó)的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。

烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。

菜籃子工程主要解決蔬菜安全問題。

食品安全具有相對(duì)性，沒有絕對(duì)的食品安全。

1988年到1999年。我國(guó)開展了菜籃子工程，其內(nèi)容主要是解決了（）問題。