最新試題
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
制作肉皮凍時，主要依靠（）形成凝膠狀態(tài)。
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）