單項(xiàng)選擇題微生物增殖培養(yǎng)時一般選用()
A.基礎(chǔ)培養(yǎng)基
B.鑒別培養(yǎng)基
C.發(fā)酵培養(yǎng)基
D.選擇培養(yǎng)基
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1.單項(xiàng)選擇題麥芽汁培養(yǎng)基一般用于培養(yǎng)()
A.細(xì)菌
B.放線菌
C.酵母菌
D.霉菌
2.單項(xiàng)選擇題高氏一號培養(yǎng)基一般用于培養(yǎng)()
A.細(xì)菌
B.放線菌
C.酵母菌
D.霉菌
4.單項(xiàng)選擇題常用于酵母菌生長的培養(yǎng)基的為()
A.肉汁培養(yǎng)基
B.高氏培養(yǎng)基
C.察氏培養(yǎng)基
D.麥芽汁培養(yǎng)基
5.單項(xiàng)選擇題將微生物接種到一定量的培養(yǎng)基中培養(yǎng),最后一次性收獲菌株或代謝產(chǎn)物的培養(yǎng)方式稱為()
A.分批培養(yǎng)
B.連續(xù)培養(yǎng)
C.集中培養(yǎng)
D.連續(xù)發(fā)酵
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蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑,必須具備的條件為()。
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