單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加（）。
A.藥品
B.中藥材
C.化合劑
D.增白劑
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1.單項(xiàng)選擇題專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽除應(yīng)當(dāng)標(biāo)明《食品安全法》第42條第一款內(nèi)容外，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明（）。
A.主要營養(yǎng)成分及其含量
B.功能主治
C.用法用量
D.適用范圍
2.單項(xiàng)選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過（）證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。
A.感官評估
B.營養(yǎng)評估
C.風(fēng)險(xiǎn)評估
D.微生物檢驗(yàn)
3.單項(xiàng)選擇題聲稱具有特定保健功能的食品，其標(biāo)簽、說明書不得涉及（）。
A.適宜人群
B.不適宜人群
C.功效成分
D.治療功能
4.單項(xiàng)選擇題申請利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動(dòng)的單位或者個(gè)人，應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院（）提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。
A.質(zhì)量監(jiān)督部門
B.食品藥品監(jiān)督管理部門
C.衛(wèi)生行政部門
D.工商行政管理部門
5.單項(xiàng)選擇題在中國境內(nèi)市場銷售的進(jìn)口食品，必須使用下列哪種標(biāo)識：（）。
A.英文
B.中文
C.拼音標(biāo)識
D.其他文字
最新試題
農(nóng)藥殘留的測定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測定部位。
題型：判斷題
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
題型：判斷題
化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì)，包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性，應(yīng)對食品的外形、（）、氣味、（）和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
題型：填空題
無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。
題型：判斷題
食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
題型：判斷題
美國擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部，其中最主要的法律有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品接觸材料因不是直接使用的，其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。
題型：判斷題
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
題型：判斷題
熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
題型：判斷題