巧克力制品要注意預防金黃色葡萄球菌污染。

餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓，具備必要的（）

食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。

新資源食品分類主要有（）

食品安全標準是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。

無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應采取控制措施，使食品中污染物的含量達到最低水平。

GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標、限量要求和檢驗方法。

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。