食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。

農(nóng)藥殘留的測定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測定部位。

無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案規(guī)定了應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其（）

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗方法。

GB 29921適用于罐頭食品。

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。

當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別（名稱）時，則該食品類別（名稱）內(nèi)的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。

污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

美國擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部，其中最主要的法律有（）