A.管理機(jī)構(gòu)
B.認(rèn)證認(rèn)可體系
C.追溯制度
D.食品安全質(zhì)量保證體系
E.監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)體系
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A.食品加工產(chǎn)品門類
B.食品加工過程要素
C.標(biāo)準(zhǔn)層次
D.標(biāo)準(zhǔn)門類
E.食品衛(wèi)生
A.憲法、法律
B.行政法規(guī)
C.地方性法規(guī)
D.規(guī)章
E.國際條約
最新試題
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性,應(yīng)對(duì)食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
食品添加劑的安全性是食品安全的一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()
污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。
《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》于2009年7月8日國務(wù)院第73次常務(wù)會(huì)議上通過,施行日期是()
大米中容易受到鎘污染。
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案規(guī)定了應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其()