食品接觸材料因不是直接使用的，其生產中使用的添加劑無需特別控制。

如某種農藥的最大殘留限量應用于某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。

GB 29921適用于預包裝食品，但不適用于罐頭食品。

食品安全標準是對食品及其生產過程中與疾病的發(fā)生和預防相關的各種因素所做出的技術規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）

重大食品安全事故應急預案規(guī)定了應急處理指揮機構及其（）

GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。

污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

大米中容易受到鎘污染。

重大食品安全事故應急預案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應對處理，涵蓋了從農田到餐桌的食品鏈全過程。