多項選擇題前廳部組織機構(gòu)設置原則()。
A.組織合理
B.機構(gòu)精簡
C.分工明確
D.便于協(xié)作
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1.多項選擇題銷售客房通常包括以下程序:()。
A.受理賓客預訂
B.接待未預訂客房而直接抵店的零散賓客
C.辦理賓客的入住登記手續(xù)
D.分配房間,確定房價
2.單項選擇題()是飯店工作的“櫥窗”,代表著飯店的對外形象。
A.前廳
B.客房
C.餐廳
D.銷售部
3.單項選擇題飯店客房的(),即先介紹所提供的服務設施與服務項目,特色等,最后提出房價。
A."沖擊式"報價
B."夾心式"報價
C.利益引誘法
D."魚尾式"報價
4.單項選擇題辦理退房結(jié)帳手續(xù)是賓客離店前所接受的最后一項服務,一般要求()完成。
A.5分鐘
B.2—3分鐘
C.10分鐘
D.30分鐘
5.單項選擇題()以上的飯店大都設有“商務行政樓”。
A.三星級
B.二星級以上
C.四星級
D.五星級
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前廳部員工在服務過程中應講究效率,講究時效。
題型:判斷題
前廳部員工的發(fā)型應美觀大方、梳理整齊。
題型:判斷題
及時、準確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時出錯。
題型:判斷題
為安全起見,飯店的正門在午夜應關閉,只留邊門。
題型:判斷題
預訂處應18小時接受包括電話、傳真或網(wǎng)絡等渠道的客房預訂。
題型:判斷題
大堂光線一般有自然光即可,不需要配合燈光。
題型:判斷題
為方便客人、促進消費,絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結(jié)賬服務。
題型:判斷題
前廳部員工需要懂得社會學、旅游心理學、()等知識,以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風俗習慣和社會階層的客人,并提供個性化的優(yōu)質(zhì)服務。
題型:多項選擇題
大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理,負責所有部門和區(qū)域,此時可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
題型:判斷題
在交流過程中,不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意,也不得與客人過分親熱,應嚴格把握好分寸。
題型:判斷題