后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。

一些星級較低的飯店，往往也會提供私人管家服務。

飯店營銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價格、銷售渠道和促銷方式等。

職工代表大會無須定期召開。

康樂部各項服務，員工在獨自完成的同時也能確保服務質(zhì)量。

商品部的服務員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。

管事部是飯店中一個單獨管理的附屬部門。

康樂部的服務項目專業(yè)性強，員工需要了解設施設備的使用方法。

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。