商品部的服務員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。

后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內容。

服務本身是無形的，不可數(shù)量化。

飯店的組織形式必須服從于組織目標。

飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結構以及（）

管事部是飯店中一個單獨管理的附屬部門。

康樂部的（）等都有差異，以健身房為例，不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。

飯店商場服務的項目沒有社會商場多。

飯店的企業(yè)要素包括哪些？

如何理解飯店業(yè)務的綜合協(xié)調性？